“El impulso de estos rubros no convencionales, como lo es el cocotero, son los que fortalecen la economía en la nueva etapa del presidente Maduro, con diversidad de recursos para el beneficio del pueblo”.

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De esta forma lo afirmó el ministro del Poder Popular para Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, en relación con la economía productiva que está impulsando el Gobierno Bolivariano, liderizado por el presidente de la República, Nicolás Maduro Moros.

El presidente de Asococo, Robert Rivero, explicó que durante la pandemia, “nos pusimos a la orden del Ministerio de Salud, para poner a disposición del pueblo, la cosecha del coco fresco, para el consumo de agua, ya que es un hidratante natural, que tiene más de 250% de potasio, en caso de que se agudizará la COVID-19, y así favorecer a la salud”.

Es importante señalar, que otro de los beneficios del coco está en su aceite, un coadyuvante para la salud humana, que equilibra las hormonas tiroideas y mejora el coeficiente intelectual.

“Con el coco se puede elaborar aceite industrial, aceite extra virgen prensado al frío, jabón, carbón activado, productos artesanales, coco tostado para exfoliantes, conservas, harina de coco, entre otros subproductos”, así lo afirmó el propietario de la Finca “La Pulidera”, Carlos López.

Finalmente, el productor de celulosa de coco, Reinaldo Zerega, destacó que “con la concha de este fruto, hacemos celulosa: la biocelulosa es una fibra natural que está hecha de coco y tiene una fuerte afinidad por el agua. Esto hace que la biocelulosa sea un imán para la hidratación y el ingrediente perfecto para usar en alimentos, medicina y mascarillas faciales”.